叉子咖啡
叉子咖啡擁有獨特的森林景觀，是約會、聚餐的最佳選擇。
Why us ?
為什麼選擇我們的服務？
咖啡所在地為新竹市政府修建之歷史建築。原建於1931年之「市營休憩所」，在1935年進行擴建，是當時市內最頂級的庭園式休憩場所。二次世界大戰後，該地點先後由空軍醫務隊、空軍子弟小學，以及高階軍官作為眷舍使用，其日式木構建築風貌，臨湖而立，高低錯落，是台灣僅存的公園餐廳案例，除見證新竹休憩事業的發展外，更具歷史價值與意義。
其為傳統的木造日式建築，採洋小屋式木屋架，床組高約40 公分以利通風，建築以緣側與室外景致連結各棟之間以步道、廊道等相連。建築牆體主要是編竹灰泥構造。
我相信選擇叉子咖啡，您絕對不會失望。期待能夠為您帶來美好的用餐體驗。
4 Features
四大服務特色
新竹森林系景觀餐廳,Google評價高達4.8顆星
新竹公園內的歷史建築物，景色優美、餐食美味！搭配Google超高評價，讓您享受美景、美食的同時，也能感受到我們對品質的堅持。
地理位置佳,隱身在公園的歷史景觀建築
來到這個隱身在新竹公園的日式建築，彷彿穿越時空一般。現在，它已經化身為網美和聚餐的最佳去處。讓你沉浸在優美的環境之外，更能享用絕佳的美食。
獲得政府機構認證的優質經營業者
我們具備豐富的餐飲經驗，今(2023)年甫獲的桃園市政府衛生局評鑑的優良業者，經營團隊將優質的服務延伸至新竹服務外，並不斷地創新，讓每一道菜餚都符合最高的品質標準。
特色餐點與服務，帶動正向的影響力
我們的餐點目前有義大利麵、燉飯、咖啡及茶飲，每一道餐點都是精心烹調，味道絕佳。更與新竹縣市的小農合作契作當令的食材，且不定期變換菜色，期望透過美食的交流，傳遞正向的力量，讓每一餐都成為您美好的回憶。
About us
關於我們
探索-叉子咖啡，讓你的味蕾與心靈一同沉浸在森林氛圍中。位於新竹公園裡的這家餐廳，除了風景優美外，每一道料理都帶著主廚的用心與獨特風味。
What They Say
顧客好評
Carol, 補教老師
這家AI智慧餐廳-叉子廚房真是一個讓人驚艷的地方！從餐點的味道、環境的氛圍到服務的態度，都讓我感受到了專業和用心。餐廳的設計更是獨具匠心，讓用餐的同時也能享受到美妙的自然風景。不僅如此，他們也積極回饋社會，讓這裡充滿了正能量。推薦給所有喜愛美食和美好氛 圍的人們！
Benson, 自營商
使用AI智慧餐廳-叉子廚房的體驗非常棒！這家餐廳位於新竹的森林景觀中，環境優美，非常適合親子聚餐或是拍照。餐廳的前身是日治時期的氣象站，保留了老洋房的建築風格，增添了一份懷舊的氛圍。餐點也相當精緻，包括義大利麵、燉飯、咖啡和茶飲，口味美味，質量優良。此外，餐廳也被桃園市政府衛生局評選為優良美食業者，讓我更加放心享用美食。希望這家餐廳能夠以美食和服務帶動好事，回饋社會正能量。強烈推薦給大家！
Steffy, 平面設計師
這是一個非常棒的餐廳！地理位置佳，環境優美，餐點豐富多樣，服務親切周到。我非常享受在此用餐的體驗，這裡的美食和服務讓我感受到正能量，希望他們能持續帶給更多人美好的用餐體驗。
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